Ingefærsmåkager
TAAADAAA: Indlæg nr. 200!!!! Jeg må vist hellere lade være med at tælle op, hvor mange af indlæggene, der har haft noget med kage at gøre – man er vel en sukkergris 🙂 Heldigvis ryger der også en del frugt …
Tag: ingefær
FollowAsiatisk spaghetti med kødsovs
Dagens menu er min 9-årige datters opfindelse – prøv lige at tale om at være en stolt mor 🙂Udgangspunktet var at det skulle være nemt, og da Olivia har maddag om onsdagen, var det ligesom hende, der skulle bestemme. Hun …
Lynstegt blomkål med krydderier
8 dage er der gået siden mit sidste indlæg, og det er jo bare for ringe. Min undskyldning er dog at jeg nu rigtig er kommet i gang på seminariet, samtidig med at jeg har haft 15 vikartimer på 2 …
Blomkålssalat med mango-karry-dressing
Tilbehøret til dagens skinke stod på denne lækre blomkålssalat som jeg har fundet her. Der er rigeligt dressing, så den blev meget “våd”, hvilket nu var meget lækkert. Jeg havde valgt at pynte den med brøndkarse som der stod i …
Krydret banankage
Min ældste datter kommer troligt hjem med de mest mærkelige biblioteksbøger hver uge – jeg tror vitterlig at hun får lånt nogen af dem ingen af de andre børn gider låne. Ofte er det en kamp at læse dem op, …
Boller i karry
500 g hakket svinekød1 æg2 dl. Mælk1 dl. Mel½ hakket løgSalt, peber og lidt garam masala1 liter hønsebouillon1 stort æble1½ løg2 fed hvidløg2-3 spsk. Karry (alt efter hvor stærkt det er)1 lille dåse kokosmælk4 dl. Basmatiris5½ dl. Vand1 tsk. SaltÆrterMangochutney …