Sidste lørdag havde jeg inviteret nogle skønne damer til lidt dejlig mad, og den ultimative måde at slutte en pigemiddag af på, må da være med en laber chokoladekage. Helt tilfældigt så jeg et program med Niklas Ekstedt på DR2, …
Denne opskrift har jeg fra dengang Toms mørke plader blev lanceret – den stod simpelthen bagpå en af pladerne. Jeg syntes stadig det er god kogechokolade (de 57 % kakaoindhold er meget passende til de fleste opskrifter), omend jeg blev …
I følge min mand er dette den ultimative måde at bruge rødbeder på – man kan nærmest ikke smage dem 🙂 Jeg elsker dog rødbeder i alle former; stegte, syltede, bagte, i kødsovs, dressing og kager – rødbeder er bare …
Denne opskrift på chokolademousse har fulgt mig i mange år. Oprindeligt er den fra min fars gamle (og sagnomspundne..) kokkebog, og en af de første gange jeg lavede den var til min nonfirmation, hvor vi fik dessertbuffet. Dengang lavede jeg …
Som sagt har ovnen været tændt meget af dagen i dag, og jeg der ellers er på akut kageafvænning, måtte give efter for den syge datters krav om hjemmebag. Det er meget længe siden vi har bagt lige denne slags …
Follow