Tag: blommer

kage

Blommekage

Stenfrugt-sæsonen er over os, så hvorfor ikke udnytte det, og bage en god og saftig kage? Om du bruger blommer, ferskner, mirabeller eller nektariner er ikke så vigtigt her – jeg blandede lidt, og fik en skøn kage ud af det. Selve kagedejen er en gammel opskrift på en frugtkage, hvor man kan bruge hvilken […]

dessert

Blomme-ispinde

Forleden stod jeg jo med 5 kg friske blommer, og da jeg længe har ville lave ispinde var her er kærkommen lejlighed. Jeg kogte nogle blommer og lavede til mos, og blandede så mosen med kondenseret mælk og fløde. Massen blev hældt på de fine forme, som jeg har fået fra Kitchen4Kids, og nogle få […]

syltning

Blommesylt

Jeg har en kollega, der bor lige i nærheden og har en KÆMPE have. Når de har for meget af et eller andet, spørger hun altid om jeg er interesseret, hvilket jeg som regel er. Forleden inviterede hun mig til at tynde ud i bestanden af Reine Claude-blommer; de var simpelthen ved at drukne. Jeg […]

bagværk, kage

Blomme-tørkage

Ind imellem falder man over opskrifter, der lige passer til hvad man har lyst til, og hvad man lige har i køleskabet – total win-win!!! Den oprindelige opskrift var med ferskner, men da jeg i denne uge havde fået et helt læs ret sure blommer fra Aarstiderne (de bliver muligvis bedre af at ligge…), brugte […]