Signe Vinther, rendyrket foodie
Jeg er tosset med mad, simpelthen rendyrket foodie! Jeg kan relatere langt de fleste samtaleemner til mad - og er altid god for en opskrift på stort set hvad som helst. Jeg kan lide at lave det meste fra bunden; jeg elsker at bage, og køber aldrig hverken brød eller kager. Jeg bryder mig generelt ikke om halv- eller helfabrikata, og det økologiske fylder også meget i mit hjem.

Madplan uge 23

Denne uge er jo forkortet i begge ender, så det bliver kun til 3 gange frokost på madplanen. Jeg har udbedt mig lidt respons på menuen, og det de er gladest for er variationen samt “de der burgere” – så i denne uge står den på burgere og lidt andet – de bliver nu nok ikke helt ligesom sidst, men stadig meget grønne 🙂

  • Tirsdag: Gulerodssuppe med ingefær og appelsin
  • Onsdag:

    Grove nudler med grøntsager og kylling i kokos

  • Torsdag: Burgere og stegte kartofler
4 kommentarer
  • Klidmosteren siger:

    Hej Signe

    Det lyder lækkert, den der gulerodssuppe adopterer jeg med det samme. Der er altid gulerødder med fra Aarstiderne så den kan laves året rundt.

    Skal vi spise frokost på torsdag eller ‘bare’ drikke te?

    Knus
    Malou

  • Signe siger:

    Hej
    Helt klart frokost 🙂
    Ja, vi skal også afprøve suppen i aften – den lyder dejlig frisk!
    Knus Signe

  • Signe siger:

    Jeg prøvede suppen først tilsmagt med koriander og dernæst med fennikelfrø – begge dele var rigtig godt – og min store datter fik en tupperware med suppe med i skole dagen efter, så meget vellykket!!!

  • Thomas H siger:

    Specielt nudlerne var fremragende – alle tog vist to gange 🙂

  • Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.