Nytårets dessert var et vildt sats. Jeg havde for længe siden set opskriften på denne dessert i Politikens bog om desserter, skrevet af den kagekyndige Mette Blomsterberg, men skulle jo lige finde en anledning, og hvis man skal skeje ud, …
Kold karamelsuppe med karrysorbet og karryknas Read more »
I går havde vi nogle gode venner på besøg, som vi faktisk ikke har set i over 1 år!!! Hverdagen får sneget sig ind på os, og tiden er bare gået. Det var så hyggeligt at se dem igen, og …
I forbindelse med Rosas 8 års fødseldag havde hun selvfølgelig selv valgt dagens lagkage; den samme som hvert år!!! Jeg har formentlig lavet den samme de sidste 5 år til hendes fødselsdag – det der med at prøve nye ting, …
Total børnevenlig lagkage Read more »
Så fik jeg endelig tid til at skrive opskriften på den lækre lagkage, som jeg serverede til min dimissionsfest. Opskriften er let omskrevet fra Kager der smager – og andre skønne sager. Det er en rigtig sommerlagkage, let og lækker …
Fragilitélagkage med rabarberkompot og hyldeblomstcreme Read more »
Jeg må sige at eksperimentet blev overordentlig vellykket, og jeg kan kun anbefale kombinationen vaniljeparfait–cookies. Kagerne kan sagtens tåle turen i fryseren, og det var en meget vellykket dessert. Selvom jeg havde bestræbt mig på at lave kagerne lidt mindre …
Ben & Jerry’s gå hjem-iskager Read more »
Jeg har listige planer om at lave noget ala de der Ben & Jerry’s “iskager” som dessert på fredag, hvor vi får nogle venner på besøg. Jeg vil bage en ordentlig læs mavepine-cookies, og så har jeg lavet en rigtig …
Sidste lørdag havde jeg inviteret nogle skønne damer til lidt dejlig mad, og den ultimative måde at slutte en pigemiddag af på, må da være med en laber chokoladekage. Helt tilfældigt så jeg et program med Niklas Ekstedt på DR2, …
Chokoladekage med flydende midte Read more »
Søndag morgen går jeg til såkaldt familiesvømning på Hasle Skole sammen med mine unger. Der er nærmest ingen i svømmeren og vi mødes altid med et par af deres veninder. Det trækker lidt ned at det er kl. 9 (!!!), …
Sidste gang jeg var til madlavning, fik vi denne lækre cheesecake med æbler. I aftes var mine forældre på besøg, og så havde jeg lavet den til dessert. Det er nu engang dejligt med en dessert, der kan laves timer …
Cheesecake med æbler Read more »
Follow