Gallerier

dessert

Chokoladekage med flydende midte

Sidste lørdag havde jeg inviteret nogle skønne damer til lidt dejlig mad, og den ultimative måde at slutte en pigemiddag af på, må da være med en laber chokoladekage. Helt tilfældigt så jeg et program med Niklas Ekstedt på DR2, hvor han lavede nogle labre chokoladekager med flydende midte. Inspireret skyndte jeg mig ind på […]

Print Friendly, PDF & Email
morgenmad

Mysli

Inspireret af et par andre bloggere (ingen nævnt, ingen glemt) fik jeg lyst til at lave min egen mysli for et par uger siden – det er en super måde at få masser af fibre fra morgenstunden, og samtidig er det helt op til dine egne smagsløg hvad du kommer i. Jeg er fx ikke […]

Print Friendly, PDF & Email
kage

Havregrynskager

I går var vi til et klassearrangement i min ældste datters klasse, og jeg havde sagt ja til at tage kage med (ja, jeg ved det godt – enhver chance for at bage kage…), og i stedet for den klassiske skærekage, valgte jeg at bage disse fantastiske havregrynskager – som nemt kan blive til “havregryns-brud”, […]

Print Friendly, PDF & Email
kage

Saras chokoladekage

Jeg må blankt indrømme at jeg er MEGET glad for kager, og da jeg heldigvis også er ret god til at bage, går der sjældent en weekend uden en eller anden form for kagebageri. Ind imellem kunne jeg godt ønske mig at jeg havde samme flair for løb (volleyball, tennis…), men sådan skulle det bare […]

Print Friendly, PDF & Email
hovedret

Kormakylling

For nogle år siden var min mand og jeg på en indisk restaurant i Spanien (ja, vi spiste altså også spansk mad i Spanien, men lige denne aften havde vi afsat ungerne til svigermekanikken, og skulle så prøve noget helt andet!). Vi fik et kæmpe fad ind, med alle mulige forskellige slags indiske retter, og […]

Print Friendly, PDF & Email
bagværk, kage

Indbagte kanelsnegle

Den første kogebog jeg rigtig kan huske jeg lavede mad efter var Linus laver mad (som desværre er udgået fra forlaget, men muligvis kan findes antikvarisk); en skøn svensk sag, med tegninger og historier om Linus der blev passet af naboen Svea, der lærte ham at lave al mulig dejlig mad. Bogen står stadig i […]

Print Friendly, PDF & Email