Tag: vanilje

bagværk, kage

Drømmekage

Denne uge har der rigtig stået på “forkæl manden” på programmet, og denne kage har altid været en af hans favoritter (sammen med kanelsnegle). Jeg fandt også opskriften i Den store bagebog 2 fra Amo, men den var lidt anderledes end den jeg altid har bagt, nemlig Ingers kage fra God mad-let at lave, klassikeren […]

bagværk, kage

Bedstefars skæg

Forleden investerede jeg i en ny bagebog, Den store bagebog 2 fra Amo – den kostede 29,50 i Netto, så kan de fleste vist være med. Der er en del gode opskrifter i den, men den jeg lige faldt over var bedstefars skæg, som jeg faktisk aldrig tror jeg har bagt før, selvom det vel […]

bagværk, kage

Kakaosnitter

Min mor bagte jævnligt de her småkager, da jeg var barn – for mig er det indbegrebet af firser; rimelig billig og dejlig nem.Jeg havde faktisk glemt småkagens eksistens, da jeg for et par år siden fik en serveret på en café sammen med en god caffe latte (i stedet for det evindelige stykke mørk […]

dessert

Æbletrifli

Det er simpelthen for sjældent at jeg får lavet dessert, men lige i aften kommer mine forældre, vi har masser af æbler i haven, og jeg havde fundet nogle lækre italienske makroner i Netto – hurra, trifli. I stedet for almindelig vanillecreme med flødeskum, fandt jeg en gammel opskrift frem på noget mascarpone-creme, og det […]

kage

Havregrynskager

I går var vi til et klassearrangement i min ældste datters klasse, og jeg havde sagt ja til at tage kage med (ja, jeg ved det godt – enhver chance for at bage kage…), og i stedet for den klassiske skærekage, valgte jeg at bage disse fantastiske havregrynskager – som nemt kan blive til “havregryns-brud”, […]

kage

Saras chokoladekage

Jeg må blankt indrømme at jeg er MEGET glad for kager, og da jeg heldigvis også er ret god til at bage, går der sjældent en weekend uden en eller anden form for kagebageri. Ind imellem kunne jeg godt ønske mig at jeg havde samme flair for løb (volleyball, tennis…), men sådan skulle det bare […]

bagværk, kage

Julebag

I weekenden stod den på det helt store bageshow – sådan at jeg efterfølgende havde en følelse af at have småkager ud af ørerne, og trængte til frisk luft 🙂 Nå, men det var nu hyggeligt nok, og dagen efter havde jeg lyst til småkager igen…Jeg bager ALTID vanillekranse, da det er kongen af småkager […]