En blog om mad til hverdag og fest
I forbindelse med al omtalen af Ny nordisk hverdagsmad, bragte Politiken nogle opskrifter for et par uger siden. Der var en slags grøntsagslasagne, hvor man i stedet for bechamel brugte en sovs lavet af selleri kogt i mælk. Jeg klippede …
Til trods for at jeg bager brød mindst en gang om ugen, har jeg blogget uendelig få brødopskrifter. Det er primært fordi jeg som regel bare rører noget dej sammen på maskinen, og aldrig får målt og vejet – brødbagning …
Inspireret af et par andre bloggere (ingen nævnt, ingen glemt) fik jeg lyst til at lave min egen mysli for et par uger siden – det er en super måde at få masser af fibre fra morgenstunden, og samtidig er …
Nu er det officielt januar, hvilket i min husholdning betyder masser af rodfrugter, grønt og deslige. For et par år siden var mit nytårsforsæt at jeg skulle servere grønt til ALLE måltider, og det er faktisk lykkedes meget godt at …
Follow