Kryddersild med mos af sød kartoffel, appelsinfilet, cremefraiche og kørvel

Det bliver ikke til vildt mange nye opskrifter for tiden; jeg laver masser af mad, men ikke særlig meget nyt. Til gengæld er jeg begyndt at revidere nogle gamle opskrifter, så de får nye billeder, og ind imellem også lidt …

Påskefrokost 2017 Read more »

Etiket: , , , , , ,

Nytårsaften holdt vi igen i år med 2 rigtig gode hold venner. Jeg havde fået æren af at stå for forretten, og fik “udleveret” et ordentligt læs hummerhaler. Vi var gået lidt fejl af hinanden, så jeg havde hørt 3 …

Hummerhaler med blomkålspure, dildolie, brunet smør og øllebrødsknas Read more »

Etiket: , , , , ,