Tag: porre

hovedret

Wokret med kylling og nudler

Aftenens menu stod på noget wokhalløj. Ungerne er ret begejstrede for nudler, men de der almindelige ægnudler er der altså ikke meget sjov ved i min bog. Jeg havde fundet nogle fuldkorns boghvedenudler i helsekosten og blandende dem så med nogle “medium egg noodles” fra Blue Dragon (10 kr i Netto), og der var ingen […]

hovedret, suppe

Suppe med butter beans og bacon

Jeg ved ikke om denne suppe er udpræget sommeragtig, men lækker er den i hvert fald. Hvis du ikke kan få fat i friske porrer, kan du evt. bruge nogle nye løg, og så bare snitte toppen også. Opskriften er som sagt fra Gordon Ramsays Himmelsk Nemt, som jeg syntes er en meget anvendelig kogebog. […]

hovedret, suppe

Kartoffelsuppe

Her i huset får vi kun suppe når min mand ikke er hjemme, da han kun mener det er en forret. Pigerne og jeg kan nu godt lide det som et selvstændigt måltid, og deres klare favorit er kartoffelsuppen. De kan godt lide den med kødboller (her må jeg indrømme at jeg har en købt […]