En blog om mad til hverdag og fest
Jeg er farvet af at have været i Norditalien temmelig mange gange og er derfor helt vild med polenta. Dernede kan man købe det færdiglavet som en vacuumpakket klods i supermarkedet (gul eller hvid), og det kan spises til det …
Jeg har fornylig opdaget det skønne engelske madprogram Hairy Bikers, som DR1 sender om formiddagen. Det er et program fyldt med madglæde og ægte entusiasme, og er derfor en fornøjelse at se for et madøre som mig. Pga sendetidspunktet ser …
Ind imellem skal det bare være nemt og hurtigt, når man skal have aftensmad, og her kan jeg virkelig anbefale lyn-polenta. Det består simpelthen af forkogte majsgryn, som man så koger til en grød på 2 (skriver og siger TO!) …
Det har bare været den skønneste ferie, fyldt til bristepunktet med afslapning og skønne måltider – hvad kan man så ønske sig mere??? Vi tog forskud på foråret dernede, med dage med 25 graders varme, grønne marker og blomstrende frugttræer …
Follow