Tag: pebermynte

slik

Støbte chokolader

De seneste år har min yngste datter og jeg støbt chokolader til jul. Heldigvis er det med chokoladetemperering som med så meget andet; øvelse gør mester. Vi synes selv at vi bliver bedre og bedre til det, og har det rigtigt hyggeligt imens – det er en dejlig juletradition.

slik

Konfekt

På trods af voldsom decemberstress; tømmermænd efter årets brag af en julefrokost, og hvad man nu ellers har af dårlige undskyldninger – så er det altså ikke rigtig jul uden en omgang konfekt. I år droslede jeg ned på marcipanen; lod ungerne koncentre sig om at forme nisser i lyserød og grøn marcipan, og lavede […]