↓ Hop til hovedindhold

Signes Mad

Main Navigation

  • Forside
  • Om
  • Opskriftindex
    • Bagværk
    • Desserter
    • Drikke
    • Festmad
    • Forretter
    • Frokost
    • Hovedretter
    • Kager
    • Morgenmad
    • Pasta
    • Salater
    • Slik
    • Snacks
    • Supper
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Vegetarisk
Home › Posts tagged peberfrugt

Tag: peberfrugt

Hotdog relish

By Signe Vinther Posted on 3. juni 2018 Udgivet i syltning No Comments
Hotdog relish

Som nævnt i indlægget med rabarbersyltetøj, har jeg lånt bogen Syltedronningen på biblioteket. Der er mange skønne sylteopskrifter i den, så hvis du som jeg er vild med at sylte, så kan jeg kun anbefale den. Jeg har i mange …

Hotdog relish Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: agurk, eddike, karry, løg, muskatnød, peber, peberfrugt, salt, sennep, sennepsfrø, sukker

Peberfrugtrelish

By Signe Posted on 26. april 2014 Udgivet i syltning No Comments

Min ældste datter skal konfirmeres om 14 dage, så i dag gik jeg i gang med de første forberedelser madmæssigt. Hun har bestilt en temmelig blandet menu bestående af Lufttørret skinke, grissini, mozzarella og sott’olio – ligesom vi har fået …

Peberfrugtrelish Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: løg, peberfrugt, sukker

Paella

By Signe Posted on 17. april 2013 Udgivet i hovedret 2 Comments

Jeg elsker paella! Jeg husker at jeg lavede det hjemme, udfra Lone Havemans klassiske kogebog “Spændende mad fra hele verden”.  Blandingen af ris, grøntsager, kylling, safran, hvidvin og skaldyr er bare for lækker. I virkeligheden er blandingen af kød og …

Paella Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: ærter, blåmuslinger, blæksprutte, hvidløg, hvidvin, kylling, løg, peberfrugt, persille, ris, safran, tomater

Fetacreme

By Signe Posted on 26. marts 2013 Udgivet i tilbehør 8 Comments

For nogle uger siden havde jeg alle kagedåserne på besøg til en omgang shawarma. I den forbindelse havde jeg lavet en meget lækker fetacreme, som fik en del kommentarer med på vejen på Instagram (tjek sidepanelet for mine seneste billeder). Jeg …

Fetacreme Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: feta, hvidløg, mælk, peberfrugt, persille

Gul gazpacho

By Signe Posted on 11. juni 2012 Udgivet i forret, suppe 5 Comments

Jeg har lavet gazpacho før, men det er altså bare en sommerklassiker. Man kan både bruge friske og dåse-tomater, men da jeg var faldet over nogle dåser med flåede, gule tomater i Bazar Vest sidst Malou og jeg var derude, …

Gul gazpacho Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: agurk, brød, eddike, hvidløg, olie, peberfrugt, rosmarin, tomater

Basis curry-sauce

By Signe Posted on 25. februar 2012 Udgivet i hovedret, tilbehør 7 Comments

I går formiddags havde jeg tid til at se formiddagsfjernsyn, hvilket ellers er en sjælden foreteelse. Jeg stødte på et gammelt Jamie Oliver-program, hvor han lavede curry, hvilket jeg straks fik lyst til. I min jagt på opskriften fra programmet …

Basis curry-sauce Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: chili, hvidløg, ingefær, kokosmælk, koriander, løg, peberfrugt, sennep, tomat

Tex-Mex kylling i Römertopf

By Signe Posted on 22. juni 2011 Udgivet i hovedret 10 Comments

Forleden aften var jeg noget brugt efter en hel dag som censor i engelsk (havde til gengæld lært mange sjove engelske vendinger; fx hedder mobning tilsyneladende bollying???), så aftensmaden skulle være nem. Dagen forinden havde jeg taget en lille øko-kylling …

Tex-Mex kylling i Römertopf Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: bønner, chili, hvidløg, kakao, kylling, løg, peberfrugt, porre, tomater

Cowboychili med vildtkød

By Signe Posted on 7. marts 2011 Udgivet i hovedret 2 Comments

Her til aften skulle pigerne spise ovre ved spejder, så min mand og jeg greb chancen til at få en ret som de ikke gider at spise – chili con carne! I februars Mad og Venner var der en lækker …

Cowboychili med vildtkød Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: chili, hvidløg, løg, peberfrugt, vildt

Salsa med masser af chili

By Signe Posted on 28. januar 2011 Udgivet i tilbehør 5 Comments

Jeg må indrømme at jeg som oftest bare køber et glas salsa, når der står mexicansk på menuen, men i aften stod menuen på burgere, og lidt sent opdagede jeg at den skyr jeg havde påregnet at lave til dressing, …

Salsa med masser af chili Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: chili, løg, peberfrugt, tomater

Panzanella – italiensk brødsalat

By Signe Posted on 29. juli 2010 Udgivet i salat, tilbehør 3 Comments

Idet jeg bager al vores brød selv, er jeg heller ikke meget for at lade noget gå til spilde. Jeg er ret vild med at komme croutoner i salater, det giver sådan et dejligt crunch, og derudover sværger jeg jo …

Panzanella – italiensk brødsalat Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: brød, eddike, olivenolie, oregano, peberfrugt, tomater

Navigation til indlæg

1 2 Next

Søgefelt

Seneste indlæg

  • Fladbrød
  • Surdejspandekager
  • Pandekagekage
  • Hjemmelavet grenadine
  • Koldskålsknas
Follow on Bloglovin

signesmad

Dagens brød, hvor der lige var overskud til at le Dagens brød, hvor der lige var overskud til at lege med snittet. 
80 % hydrering
90 % Frumenta Manitoba
10 % rugmel
Lamineret med ristede havregryn, og vendt i havregryn inden det kom i hævekurv. 
Koldhævet i 17 timer og bagt i min Bread Challenger #surdej #havregryn #ilovebaking #manitoba
Årets første fastelavnsboller🤩 Dejen er lavet Årets første fastelavnsboller🤩 Dejen er lavet med tangzhong, hvilket giver saftige og lette boller. Fyldet består af sveskemos (med rom) og vaniljecreme #fastelavnsboller #svesker #tangzhong
Brændende kærlighed i en vegetarisk variant. Mos Brændende kærlighed i en vegetarisk variant. Mosen var på kartofler, hvide bønner og knoldselleri; løgene stegt i masser af brunet smør og de små tern af selleri stegt helt sprøde. 
#ingensavnerbacon #vegetarisk #spisgrønt #rodfrugter #meyersgrønneproteiner
Bløde surdejsboller med smør er da en skøn måd Bløde surdejsboller med smør er da en skøn måde at starte weekenden på♥️ #blødebasisboller #cathrinebrandtsurdej #ilovebaking #surdej #sourdough #purpurhvede
Restebagning! Havde lidt vaniljecreme tilbage fra Restebagning! Havde lidt vaniljecreme tilbage fra skolebollerne, og da min mand ikke mener at det har været rigtig ferie uden kanelsnegle, blev dette kompromiset: Kanelsnurrer med creme #mums #kanelsnurrer #vaniljecreme #ilovebaking #ferie
Spottede norske skoleboller med sød surdej hos @b Spottede norske skoleboller med sød surdej hos @breadbyelise og kastede mig udi et to dages projekt. Nu glæder jeg bare til at sætte tænderne i denne basse, som vel nærmest er en helårs-fastelavnsbolle med kokos på toppen #nordiskbagværk #sødsurdej #patisserie #sourdough #homemade #ilovebaking
Følg med på Instagram
Signes Mad

Kategorier

  • bagværk (126)
  • blog (20)
  • dessert (67)
  • drikke (12)
  • festmad (26)
  • forret (42)
  • frokost (43)
  • hovedret (201)
  • Italien (18)
  • kage (136)
  • konkurrence (5)
  • madplan (19)
  • morgenmad (5)
  • pasta (20)
  • produkter (8)
  • råvarer (9)
  • restaurant (19)
  • salat (50)
  • simremad (8)
  • slik (19)
  • snacks (18)
  • suppe (23)
  • syltning (54)
  • tilbehør (59)
  • vegetarisk (4)

Blogroll

  • Anne au chocolat
  • Annes Køkken
  • Fjordrejen
  • Foodfanatic
  • Kage! Kage! Kage!
  • Klidmoster
  • La Cucina Nada
  • Madet mere
  • Madsvin
  • Piskeriset på eventyr
  • Rigeligt smør
  • Smitten Kitchen
  • The Italian Dish
stop spild af mad

Tags

bacon bagepulver chili chokolade citron eddike fisk flormelis fløde gulerod gær havregryn hvedemel hvidløg hvidvin ingefær kaffe kakao kanel kartofler kylling løg mandler marcipan mel muscavado mælk olie olivenolie parmesan pastinak peber persille piskefløde porre rosmarin salt sennep smør sukker timian tomater vanilje æbler æg

Arkiver

© 2022 Signes Mad | Powered by Responsive Theme
By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies.