Tag: gorgonzola

forret, Italien

Involtini di zucchini

Her i familien er vi blevet helt vilde med squash denne sommer (igen uden at tage det grøntsagsskeptiske barn i ed). Det er blevet til en del eksperimenteren med denne grøntsag, som man jo nærmest får smidt i nakken i sommerlandet. Husker bestemt også at min mor havde squashplanter i 80’erne, hvor de fik lov […]

festmad, Italien

Italiensk sommermiddag

I denne sommerferie har vi været en del rundt i Danmark; først 10 dage i det nordjyske efterfulgt af 10 dage på Sjælland; så et par dage hjemme og nu er vi igen i Nordjylland. Desuden var vi også lige et smut på Møn for at besøge min mands gamle mormor, så vi har, mangel på […]

bagværk, hovedret

Porgonzolatærte

Sæt to meget trætte voksne sammen og mærkelige ord opstår – og porretærte med gorgonzola må da blive til porgonzola, eller???Både min mand og jeg kører et ret vildt skema for tiden, så når vi endelig har lidt tid sammen, er vi som regel helt skeløjede af træthed og kan ikke finde ud af at […]