Tag: glukosesirup

slik

Støbte chokolader

De seneste år har min yngste datter og jeg støbt chokolader til jul. Heldigvis er det med chokoladetemperering som med så meget andet; øvelse gør mester. Vi synes selv at vi bliver bedre og bedre til det, og har det rigtigt hyggeligt imens – det er en dejlig juletradition.

slik

Lynhurtige karameller

Forleden faldt jeg over et link på Facebook med nogle hurtige karameller, der kunne laves i microovnen. Det måtte bare prøves – og det kunne faktisk ikke gå hurtigt nok! Heldigvis havde jeg alle ingredienser i huset, så der var ikke langt fra tanke til handling. Jeg har nu prøvet at lave karamellerne nogle gange, […]