For snart længe siden fik jeg serveret en bagt rødbedesalat med pesto og nødder på mit arbejde, som jeg blev meget begejstret for. Jeg fik opskriften, men fik bare aldrig rigtig lavet salaten herhjemme. Fornylig fik jeg så tilsendt den …

Bagt rødbedesalat med nøddedressing Read more »

Etiket: , , , , , , , , ,

Jeg er stor fan af Yotam Ottolenghi, som har skrevet en del kogebøger. Jeg har før omtalt “Plenty More”, som fik mig til at få øjnene (endnu mere) op for grøntsager som det vigtigste i måltidet. Ottolenghi har lige udgivet …

Brasede nye kartofler med kapers og stegt hvidløg Read more »

Etiket: , , , , , , , ,