Tag: bouillon

hovedret

Shepherd’s pie

Normalt ville jeg ikke opfatte Shepherd’s pie som restemad, men da jeg stod med 450 g lammehals, der var i overskud fra en gang shawarma, og jeg lige havde set opskriften på Shepherd’s pie a la Jamie Oliver, hvor han bruger en hel lammebov, var det oplagt at bruge kødet til dette. Til trods for […]

hovedret

Lyssejskarbonader med sennepssauce

Lige før jul var jeg så heldig at få et eksemplar af den nye Karoline kogebog, Alle tiders Karoline, af den skønne Malou. De sidste 3 uger har vi testet en 6-7 opskrifter herfra, og de fleste af dem fungerede rigtig godt (fiskefilet vendt i tortillachips var IKKE en af dem). Gedigne hverdagsopskrifter, hvor man […]