↓ Hop til hovedindhold

Signes Mad

Main Navigation

  • Forside
  • Om
  • Opskriftindex
    • Bagværk
    • Desserter
    • Drikke
    • Festmad
    • Forretter
    • Frokost
    • Hovedretter
    • Kager
    • Morgenmad
    • Pasta
    • Salater
    • Slik
    • Snacks
    • Supper
    • Syltning
    • Tilbehør
    • Vegetarisk
Home › Posts tagged basilikum

Tag: basilikum

Pasta med friske tomater

By Signe Posted on 1. august 2016 Udgivet i Italien, pasta No Comments
Pasta med friske tomater

Sommermad er ikke kun nye kartofler og friskfanget fisk. Sommermad kan også være simpel og velsmagende pasta med ganske få ingredienser – og lavet på bare et øjeblik. Hvis det skulle være forbigået nogens opmærksomhed er jeg ret pjattet med …

Pasta med friske tomater Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: basilikum, hvidløg, oliven, pasta, sukker, tomat

Involtini di zucchini

By Signe Posted on 1. august 2014 Udgivet i forret, Italien No Comments

Her i familien er vi blevet helt vilde med squash denne sommer (igen uden at tage det grøntsagsskeptiske barn i ed). Det er blevet til en del eksperimenteren med denne grøntsag, som man jo nærmest får smidt i nakken i …

Involtini di zucchini Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: basilikum, gorgonzola, hvidløg, soltørrede tomater, squash

Zucchini alla parmigana

By Signe Posted on 8. juli 2014 Udgivet i hovedret, Italien 2 Comments

Jeg har jo en forkærlighed for italiensk mad, og har adskillige gange fået melanzane alla parmigiana i Italien; en slags auberginelasagne (ikke at forveksle med moussaka), hvor smagen af ost er fremtrædende. I denne version, som jeg faldt over i …

Zucchini alla parmigana Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: æg, basilikum, hvidløg, løg, mozzarella, olie, parmesan, squash, tomat

Ricotta-gnocchi med tomatsauce

By Signe Posted on 4. juli 2014 Udgivet i hovedret, Italien, pasta 6 Comments

Jeg elsker gnocchi, men har altid opfattet det som vintermad, da det jo kræver ret melede kartofler som hovedingrediens. Men det var kun indtil jeg hørte om ricotta-gnocchi for ganske nylig. Jeg var på biblioteket for nogle uger siden og …

Ricotta-gnocchi med tomatsauce Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: æg, basilikum, hvedemel, hvidløg, muskat, parmesan, ricotta, tomater

Hindbær-basilikumis med chokolade

By Signe Posted on 2. juli 2014 Udgivet i dessert 4 Comments

Jeg har endnu engang takket ja til at være en del af madbloggerudfordringen (brug #madbloggerudfordringen som søgeord på de sociale medier). Denne gang handlede det kun om råvarer, så jeg har ikke været på jagt i blogland. Til gengæld har …

Hindbær-basilikumis med chokolade Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: basilikum, chokolade, fløde, hindbær, kondenseret mælk

Jordbæris med basilikum og balsamico

By Signe Posted on 3. juli 2013 Udgivet i dessert 5 Comments

Jeg eksperimenterer en del med såkaldt “voksenis” for tiden, og denne is er endnu en i rækken af is (ligesom denne og denne), som mine børn ikke rigtig har lyst til at spise. Den er simpelthen ikke sød nok til …

Jordbæris med basilikum og balsamico Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: balsamico, basilikum, jordbær, kondenseret mælk, mælk, peber

Ovnstegt havbars

By Signe Posted on 8. juli 2011 Udgivet i hovedret 2 Comments

Forleden dag havde min far købt de flotteste havbars i Inco. Hvis man ser havbars på et fiskemarked sydpå er de typisk nærmest ovale, men i Danmark er det en meget slank fisk. I størrelse er den lidt som en …

Ovnstegt havbars Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: basilikum, citron, fisk, havbars, olivenolie, rosmarin

Gnocchi

By Signe Posted on 10. februar 2010 Udgivet i hovedret 4 Comments

Egentlig er gnocchi vel en form for restemad, det består jo bare af kogte kartofler, salt og mel, kogt og gratineret med lidt tomatsauce og ost i ovnen. Det er rigtig italiensk bondekost, hvilket betyder at det mætter helt ekstremt …

Gnocchi Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: basilikum, kartofler, mel, tomater

Basilikum-kartoffelsalat

By Signe Posted on 18. juni 2009 Udgivet i salat 4 Comments

Denne opskrift er fra denne måneds Spis Bedre – dog med lidt ændringer (jeg har bare meget svært ved at overholde en opskrift 100%). Salaten får en utrolig flot farve, og smagen er uovertruffen.Dressingen er egentlig bare en klassisk mayonnaise, …

Basilikum-kartoffelsalat Read more »

Email, RSS Follow
Etiket: basilikum, bønner, kartofler

Søgefelt

Seneste indlæg

  • Fladbrød
  • Surdejspandekager
  • Pandekagekage
  • Hjemmelavet grenadine
  • Koldskålsknas
Follow on Bloglovin

signesmad

Dagens brød, hvor der lige var overskud til at le Dagens brød, hvor der lige var overskud til at lege med snittet. 
80 % hydrering
90 % Frumenta Manitoba
10 % rugmel
Lamineret med ristede havregryn, og vendt i havregryn inden det kom i hævekurv. 
Koldhævet i 17 timer og bagt i min Bread Challenger #surdej #havregryn #ilovebaking #manitoba
Årets første fastelavnsboller🤩 Dejen er lavet Årets første fastelavnsboller🤩 Dejen er lavet med tangzhong, hvilket giver saftige og lette boller. Fyldet består af sveskemos (med rom) og vaniljecreme #fastelavnsboller #svesker #tangzhong
Brændende kærlighed i en vegetarisk variant. Mos Brændende kærlighed i en vegetarisk variant. Mosen var på kartofler, hvide bønner og knoldselleri; løgene stegt i masser af brunet smør og de små tern af selleri stegt helt sprøde. 
#ingensavnerbacon #vegetarisk #spisgrønt #rodfrugter #meyersgrønneproteiner
Bløde surdejsboller med smør er da en skøn måd Bløde surdejsboller med smør er da en skøn måde at starte weekenden på♥️ #blødebasisboller #cathrinebrandtsurdej #ilovebaking #surdej #sourdough #purpurhvede
Restebagning! Havde lidt vaniljecreme tilbage fra Restebagning! Havde lidt vaniljecreme tilbage fra skolebollerne, og da min mand ikke mener at det har været rigtig ferie uden kanelsnegle, blev dette kompromiset: Kanelsnurrer med creme #mums #kanelsnurrer #vaniljecreme #ilovebaking #ferie
Spottede norske skoleboller med sød surdej hos @b Spottede norske skoleboller med sød surdej hos @breadbyelise og kastede mig udi et to dages projekt. Nu glæder jeg bare til at sætte tænderne i denne basse, som vel nærmest er en helårs-fastelavnsbolle med kokos på toppen #nordiskbagværk #sødsurdej #patisserie #sourdough #homemade #ilovebaking
Følg med på Instagram
Signes Mad

Kategorier

  • bagværk (126)
  • blog (20)
  • dessert (67)
  • drikke (12)
  • festmad (26)
  • forret (42)
  • frokost (43)
  • hovedret (201)
  • Italien (18)
  • kage (136)
  • konkurrence (5)
  • madplan (19)
  • morgenmad (5)
  • pasta (20)
  • produkter (8)
  • råvarer (9)
  • restaurant (19)
  • salat (50)
  • simremad (8)
  • slik (19)
  • snacks (18)
  • suppe (23)
  • syltning (54)
  • tilbehør (59)
  • vegetarisk (4)

Blogroll

  • Anne au chocolat
  • Annes Køkken
  • Fjordrejen
  • Foodfanatic
  • Kage! Kage! Kage!
  • Klidmoster
  • La Cucina Nada
  • Madet mere
  • Madsvin
  • Piskeriset på eventyr
  • Rigeligt smør
  • Smitten Kitchen
  • The Italian Dish
stop spild af mad

Tags

bacon bagepulver chili chokolade citron eddike fisk flormelis fløde gulerod gær havregryn hvedemel hvidløg hvidvin ingefær kaffe kakao kanel kartofler kylling løg mandler marcipan mel muscavado mælk olie olivenolie parmesan pastinak peber persille piskefløde porre rosmarin salt sennep smør sukker timian tomater vanilje æbler æg

Arkiver

© 2022 Signes Mad | Powered by Responsive Theme
By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies.