I efterårsferien var familien og jeg et smut i Amsterdam; vi kom derned søndag sidst på eftermiddagen og tog hjem igen torsdag morgen. Vi kørte selv og havde lejet en udmærket lejlighed lige på kanten af det område der hedder Jordaan.
For nogle uger siden kom vi hjem fra London efter 4 hektiske dage med fuldt program. Alting var bestilt hjemmefra, billetter købt og restauranter nøje udvalgt. Når man kun har nogle få dage i en storby som London, må man jo udvælge sig hvad man gerne vil opleve. Vi havde fået lagt et fint program, […]
For en måneds tid siden var min husbond og jeg på weekendophold på Fakkelgården ved Flensborg fjord. Det ligger så tæt på den tyske grænse at man skal huske at slå roaming fra på telefonen, for den hopper direkte på de tyske master. Vi har flere gange været ude og spise med en overnatning, men […]
Sidst i november havde min husbond og jeg bestilt gourmetmenu og overnatning på Fru Larsen i Laurbjerg (lige uden for Hammel, ikke så langt fra Randers). Vi havde fået stedet anbefalet fra flere sider, og samtidig havde Den Danske Spiseguide kåret stedet til Årets Bo & Spis 2015, så vi havde høje forventninger. ALLE vores […]
Fordelen ved at rejse med bedsteforældre, er at der også ind imellem er mulighed for lidt kærestetid, og min husbond og jeg var alene inde i Reykjavik en enkelt aften. Vi havde snakket lidt om, hvor vi ville hen og spise, men Kol, som både er restaurant og en cocktailbar, lød rigtig spændende. Vi ankom […]
Førend vi tog til Island havde vi læst om forskellige restauranter. Mine forældre er jo også vilde med mad, og pigerne ville mægtig gerne prøve at spise gourmet for første gang. Langt de fleste anbefalinger gik til restaurant Dill, som er en slags Reykjaviks svar på Noma; masser af lokale råvarer, mad lavet i overensstemmelse […]
I efteråret var jeg på Karoline Amalie i Virklund ved Silkeborg med mine kolleger, og dengang kom jeg begejstret hjem og sagde til min husbond at “der skal vi spise”. Her i april fik vi så gjort alvor af det; min mand havde fødselsdag og vi havde 20 års bryllupsdag, så det skulle fejres. Denne […]
Forleden skulle vi ud og spise med mit arbejde, og da vi havde sparet sammen igennem længere tid, skulle det være et rigtigt lækkert sted. Valget faldt på Karoline Amalie, som ligger lige syd for Silkeborg. Vi var 26 mand afsted og havde restaurantens store rum for os selv. Vel ankommet blev vi modtaget med […]
Vi er just hjemkommet fra Berlin, fyldt med masser af indtryk – og lidt trætte i benene. Storbyferie betyder som regel massevis af indtryk og utrolig mange skridt. Min ældste datter går p.t. og venter på resultatet af en MR-scanning, da hun døjer meget med smerter i knæet. Det betyder så også at hun går […]
Da sommerferien var ved at gå på hæld, havde vi aftalt at gå ud og spise med vores venner. En del af de nordjyske gourmetrestauranter holder lukket i sommerferien, så udvalget var ikke så stort. Mortens Kro har vi jo været på, og selvom det var fantastisk skulle det ligesom være noget andet. Vi endte […]
Follow