Så er de indledende øvelser til årets nytårsmenu gået i gang. I morgen er store handle-dag, og det første vennepar ankommer fra det nordjyske hen på eftermiddagen. Vi bliver 8 voksne og 7 børn, og al voksenmaden er jeg ansvarlig for, hvilket passer mig (og forhåbentlig også de andre?) bedst. I dag har jeg lavet […]
madplan
Madplanen er midlertidigt suspenderet!
Madplan uge 40
Det var en stor lettelse at vide hvad vi skulle have at spise hver dag i sidste uge, så vi prøver lige igen. Den eneste dag der kiksede var onsdag, hvor familien ikke gad at have risengrød med til fællesspisning, og jeg derfor fiskede noget kødsovs op af fryseren, og lavede en hurtig gang børnelasagne (lasagne med […]
Madplanens genopståen
Madplanen
Madplan uge 35
Her kommer ugens madplan så, lettere forsinket. Jeg er jo startet på lærerseminariet i denne uge, og derfor måtte de nøjes med frostmad på arbejdet, de første to dage i denne uge. Med frostmad mener jeg så to retter jeg havde tilberedt i torsdags og smidt i fryseren, så de selv kunne varme dem – […]
Madplan uge 34
Denne uges madplan bærer præg af at jeg jo skal starte på seminariet fredag, og derfor ikke kan lave det sædvanlige fredags-lidt-a-la-take-out-mad. Derudover syntes jeg allerede vejret er blevet sådan lidt efterårsagtigt, så jeg må virkelig bremse mig selv, for ikke at gå i gang med kartoffelmos og simreretter. Jeg fandt en opskrift på en […]
Madplan uge 33
Madplan uge 29
Madplan uge 28
Jeg syntes godt nok det er svært at lave en madplan til en uge hvor temperaturen forhåbentlig falder lidt, når det bare er så megavarmt udenfor, og det eneste man har lyst til er iskold hyldeblomstsaft og gazpacho 🙂 Jeg er da vist sluppet nogenlunde fra det, med fokus på nogle gode salater, og ikke […]